いつものお鮨屋さんにイイ鮪が入っていました
まずは、肴で薄切りに
山葵に醤油 岩塩で戴きます
脂が甘いっっ!!
あいだに「骨蒸し」やら「雲丹」なんかを挟みつつ
日本酒すすむねぇ~
そしてクライマックス!!
さっきのトロの炙り
えぇ~とこ切ってもらいました
タイショウいつもおおきにね!!
「鮨 伊吹」
大阪市西区京町堀1-12-5 やまもとビル1F>>地図
06-6448-0148
職人なのか!? 経営者なのか!? 僕は何処へ… まぁ~考えてもしゃ~ないやん!!
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