串焼ﾎﾙﾓﾝﾊﾟｰﾃｨｰに島らっきょを添えて

4月8日（木）は商用で三宮へ

三宮に来たらココへ行かないと気が済まない

先ずは生モン

「ミノ刺」
新鮮やからできるワザ
ネギとゴマが軽くかかってて
味の素的塩味が超僕好み

「肉刺」
こちらも定番
ネギ・ゴマにちょい生姜
ポン酢（?）でｱｯｻﾘ戴きます

さてこれからが本番

ホルモン焼いてﾁｮｳﾀﾞｲ!!

今日はメニューの向かって左から順に焼いてもらいます

写真はﾐﾉｻﾝﾄﾞね～

「バラ」
「シビレ」
「キモ」
「ハラミ」
「ミノサンド」
「シマ腸」
「アカセン」
「センマイ」
「ウルテ」
「ツラミ」

本日は残念ながらここでストップ

圧巻は「シビレ」
最初ﾌﾜﾌﾜの食感で後にﾓﾁﾓﾁ
なんとも不思議なホルモンやわ～
もちろん塩味で美味
実はｺﾚ膵臓らしい…

お後のメニューは

「心臓」
「ハチノス」
「コブクロ」
「コリコリ」
「アカコリ」
「カッパ」
「上肉」

などなどありま～す

自分の小さい胃袋をほんまに恨むわ～

沖縄直送「島らっきょ」なんかもあって、またまた注文しても～た～

おかげで今日も口の中「島らっきょ」臭やわ～


「丸貴屋」
兵庫県神戸市中央区下山手通1丁目5-10 >>地図
078-391-5881