赤い月

泊まりで仕事だったので、ちょっと家族のご機嫌伺いを

昨夜は愚息のリクエストを優先してイタリア～ンへ

子どもの大人食い「カプレーゼ」
水牛のおチチのモッツァレラは超濃厚でメッチャ美味いんやけど
小指の先ぐらいしか分けてもらえません…

僕は「アンティパスト（盛り合わせ）」とビール

エビと鰯のフリッターの歯ごたえは、ほんまにサクサク
ビールもサクサクっと胃袋におさまっていきます

これは家族全員の大好物「ピッツァ ルナロッサ」＝「赤い月」

生地の周囲の「土手」の中には、モッツァレラチーズとリコッタチーズが同居していて、細かくきざまれたハムがアクセントを効かせます

「石窯・薪焼」の「赤い月」のお味はホンマに値打ちあると思います

お店の外に積んである薪が「石窯・薪焼」の証やね～

最近、食べたピザの中ではダントツNo1ですっっ!!








「TRENTA」
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