手際が良くて繊細な癒し系

初めてですよね～

ウチお好み焼き屋なんですよ～

お勧めは豚玉です


ここは前から気になっていたお店

いつも予約でいっぱい

今日は運良く座ることができた

周りを見渡すと、自分たち以外は女性客ばかり

なんだかなぁ…


先ずはホワイトアスパラの鉄板焼きを注文

カリカリに焼かれたチーズのトッピングとめっちゃ相性がいい

続いて串焼きの数々

手前の「きのこのフォアグラバター」めっちゃ美味い!!

手前、活タコの酒盗ソース

酒盗を鉄板で焼いて、そこに活タコを加えサッと火を通します

奥は地鶏のアンチョビソース

目の前の鉄板で繰り広げられる彼の仕事を見ていると、全く飽きない

丁寧で繊細

そして、手際が実にイイ

仕事が楽しくてしょうがないといった感じ

これは「水ナスの生ハム包み」

水ナスを鉄板で焼くって…

アイデアマンでもある

ホオズキを添えて戴きます

そして、最後はお勧めの「豚玉」

肌理の細かい生地がケーキみたい

ソースも上品な味でホクホクやぁ～

ボリュームもちょうどエエな～

盛り付けのキレイさや行き届いた配慮

癒し系の店主の語り口に、女性に人気の理由がわかる

ワインもおいちかった～!!

「時分時（じぶんどき）」

大阪府大阪市中央区南久宝寺町4-5-11
 ライオンズマンション御堂本町1Ｆ>>地図

06-6253-1661